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食用植物油有“四怕" 容器选择怎可忽略?
来源: | 作者:pmo486f81 | 发布时间: 2019-01-15 | 148 次浏览 | 分享到:
  食用植物油有“四怕”:一怕直射光,二怕空气,三怕高温,四怕进水。因此,保存食用油要避光、密封、低温、防水。那要装在哪里呢?不如与天津哪家公司做不锈钢容器去了解:
  一、金属容器:这种容器装食用油是较好的。金属容器装食用油,既不透氧,又不透光,用它来装油不容易被氧化,金属容器装油后密封好容器口,放置在阴凉的地方,避光、干燥,至少可以保荐2年。
  二、玻璃容器:玻璃容器装食用油的保存效果肯定没有金属容器好,因为虽然玻璃的透氧性较差,能较好地隔绝氧气地进入,但玻璃容器容易透光,食用油比较怕光,透光后食用油比较容易变质,所以用它保存食用油不是很好的选择。用玻璃容器保存食用油一般为1到2年。
  三、陶瓷容器:使用陶瓷容器保存食用油的效果与玻璃容器的差不多,虽然不透光,但密封性差,容易使容器内进入氧气,从而加快食用油的氧化进程。保存期限也为1到2年。
  四、塑料容器;使用塑料容器来装食用油是较差的选择,塑料容器不但能透光,而且许多塑料制品本身就含有多种有害物质,较短时间内来装食用油可以选择,时间稍长,超过半年就要考虑不能使用塑料容器来装了。
  五、不锈钢容器:其实不锈钢容器就是金属容器的一种,之所以单独挑出来说明,是因为这种容器在市场上比较多见,用它来装食用油的效果与金属容器的效果一样的好。
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